脂肪肝患者可以适量食用坚果。坚果富含健康的脂肪、蛋白质和纤维，适量食用有助于改善肝脏健康，降低心血管疾病风险。坚果中的不饱和脂肪酸能够帮助降低体内的炎症反应，同时提供丰富的抗氧化物质，有助于保护肝细胞。
坚果的种类繁多，包括杏仁、核桃、腰果、榛子等，各种坚果的营养成分略有不同。杏仁富含维生素E，有助于保护细胞免受氧化损伤；核桃则是Omega-3脂肪酸的良好来源，对心脑血管健康有积极作用。适量食用坚果不仅能提供必要的营养，还能增加饱腹感，有助于控制体重。对于脂肪肝患者来说，保持健康的体重是改善肝脏状况的重要因素之一。
尽管坚果对健康有益，但在食用时仍需注意控制摄入量。坚果的热量较高，过量食用可能导致体重增加，从而加重脂肪肝的症状。建议每日摄入量控制在一小把约30克左右。选择无盐、无糖的天然坚果，避免加工过的坚果产品，因为后者通常含有额外的盐分和糖分，可能对健康产生负面影响。饮食中应保持均衡，坚果应作为健康饮食的一部分，而不是主要来源。结合适量的运动和健康的生活方式，才能更有效地改善脂肪肝的状况。在进行饮食调整时，最好咨询专业医生或营养师，根据个人的具体情况制定合适的饮食方案。
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