嫩豆腐吃多了对身体有什么坏处

杜晓霞 副主任医师 鹤岗市人民医院三级甲等中医内科

嫩豆腐是比较常见的豆类食品，它主要原材料是大豆，因此嫩豆腐含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素，并且还含钙质。并且嫩豆腐口感爽滑，很多人也喜欢吃，但是多数人知道嫩豆腐吃多了对身体有好处，却不了解对身体有什么坏处。

嫩豆腐吃多了对身体有什么坏处?

其实嫩豆腐的营养价值很高，但是经常大量的吃嫩豆腐，对人体健康还是有些影响的，对于肾脏不是太好的人，经常吃可能会导致肾脏功能受损。因为嫩豆腐富含植物蛋白，这种物质进入人体以后经过代谢的变化成为含氮废物，这种废物多数是从人体的肾脏排出，如果肾脏排泄功能不是很好，又经常大量的吃嫩豆腐，会给肾脏增加一定的负担，非常不利于健康。

嫩豆腐所含的丰富蛋白质，长期吃太多可能会阻碍人体对铁的吸收，并且嫩豆腐又属于寒凉性食材，如果脾胃不好的人经常吃，会对脾胃造成负担，可能会出现腹泻、消化不良这些症状。

还有患有痛风或者自身尿酸数值比较高的人群如果多吃嫩豆腐，会导致疾病的加重。因为嫩豆腐是大豆类制品，嘌呤含量比较高，而痛风患者多数是因为体内嘌呤代谢异常导致尿酸升高出现的痛风。所以对于患有痛风症的人群经常多吃嫩豆腐，会加重疾病症状，也不利于疾病的恢复。

2021-02-11 浏览 329

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