适合孕妇的五谷杂粮粥有红豆黑米粥、绿豆银耳粥、糯米红糖粥、玉米瘦肉粥等。
1.红豆黑米粥。红豆和黑米洗净后用冷水浸泡2~3小时,再煮透即可,孕妇食用红豆黑米粥可以起到健脾益胃、补气益血的功效。
2.绿豆银耳粥。绿豆和银耳一起炖,放凉后适合孕妇夏天解暑,银耳中含有的银耳多糖有利于提高免疫力。
3.糯米红糖粥。糯米口感滑润黏稠,味道清香,加上红糖后口味香甜,适合有妊娠反应的孕妇食用,能增强食欲。
4.玉米瘦肉粥。玉米粒和瘦肉、大米一起熬煮,加少量食盐,香而不腻,既能补充膳食纤维又能补充优质蛋白。
孕妇可以根据自己的喜好自由搭配,需要注意,虽然适当食用粗粮可以补充膳食纤维、维生素以及矿物质等营养元素,但是不建议以粗粮为主食,孕妇要均衡营养,保证热量摄入充足。
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