榆白皮可以泡水饮用，但需谨慎处理并控制用量。
榆白皮是榆树的干燥树皮，传统医学中具有清热利湿、解毒消肿等功效。泡水后，其活性成分如黄酮类、鞣质等可部分溶解，有助于缓解轻度炎症或利尿。新鲜榆白皮需彻底晒干并去除外层粗糙部分，避免杂质污染。建议每次取5-10克干品，沸水冲泡10分钟后饮用，每日不超过两次。体质虚寒或脾胃虚弱者应减少用量，防止腹泻。
使用榆白皮需注意来源安全性，避免采集污染区域的树皮。部分人群可能对植物成分过敏，初次饮用建议少量测试。孕妇、儿童及长期服药者需咨询中医师。榆白皮不宜与寒凉药物同用，可能加重体虚症状。若出现恶心、头晕等不适，应立即停用。榆树种类繁多，需确认品种为传统药用白榆，避免误用其他有毒树皮。合理使用前提下，榆白皮可作为辅助调理的天然饮品。
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