严格来说,胆结石、胆囊炎患者是不允许进食油腻食物的,但不是一点油也不能碰,也不是绝对的。用橄榄油或植物油等,相对比较温和的低胆固醇油类烹饪的食物,也是可以吃的。
胆结石往往伴有胆囊炎的发作,胆囊炎患者在进食油腻食物后会导致胆囊收缩。胆囊收缩和结石存在恶性循环,会导致进食油腻食物后,胆囊收缩得更加剧烈,疼痛也就更剧烈。
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得了胆结石一般不能自愈。胆结石是在胆囊或胆管内形成的固体物质,主要由胆固醇、胆色...
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