酒在中医理论中属于阳性。酒的温热性质决定了其阳性特征，能够促进气血运行，驱散寒邪，常用于辅助治疗寒性疾病或作为药引增强药效。
酒的阳性特质源于其制作工艺与原料特性。谷物发酵过程中产生的辛温之气，使酒具有升散、温通的功效。中医认为酒能行药势、通经络，尤其适用于寒湿痹痛、气血瘀滞等证候。黄酒、白酒等蒸馏酒阳性更强，而酿造酒如米酒则相对温和。不同体质对酒的耐受性差异明显，阳虚者适量饮用可温补阳气，阴虚内热者则易助火伤阴。
使用酒类需结合体质与病情。过量饮酒会耗伤阴液，引发湿热内生，反而加重痰湿或肝阳上亢等问题。外感发热、肝胆疾病、高血压等患者应避免饮酒。药酒配伍需遵循中医辨证，如当归酒适合血虚寒凝，但不适用于实热证候。饮酒时间也有讲究，冬季或傍晚饮用更符合阳气敛藏规律。孕妇、儿童及酒精过敏者禁用任何含酒制剂。
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