嗓子扁桃体肿大的症状包括咽喉疼痛、吞咽困难、扁桃体发红或肿胀、发热或寒战、颈部淋巴结肿大。具体分析如下：
1.咽喉疼痛：扁桃体肿大常伴随明显咽喉疼痛，疼痛可能持续数日并逐渐加重。疼痛感在吞咽时尤为明显，严重时可能影响进食。部分情况下疼痛会放射至耳部，形成牵涉痛。疼痛程度与扁桃体肿胀程度相关，肿胀越严重疼痛越剧烈。急性期疼痛多为持续性，慢性期则可能表现为间歇性隐痛。
2.吞咽困难：由于扁桃体体积增大，会直接阻碍食物通过咽喉。患者常感觉咽喉有异物感，进食固体食物时症状加重。严重时可能出现饮水呛咳，甚至因疼痛而拒绝进食。长期吞咽困难可能导致营养摄入不足，需及时干预。症状轻重与扁桃体肿大程度及是否合并其他病变有关。
3.扁桃体发红或肿胀：肉眼可见扁桃体充血肿大，表面可能覆盖白色或黄色分泌物。肿大扁桃体可能相互接触形成接吻扁桃体，严重时阻塞气道。慢性肿大者扁桃体表面可能出现瘢痕或隐窝扩大。检查可见扁桃体超出腭咽弓范围，按肿大程度可分为三度。颜色改变提示可能存在感染或炎症反应。
4.发热或寒战：急性扁桃体炎常引起全身症状，体温可达38-40℃。发热多呈持续性，伴随畏寒或寒战。儿童发热症状通常比成人更明显。发热程度与感染严重性相关，化脓性感染时体温更高。退热后可能出现大量出汗，需注意补充水分和电解质。
5.颈部淋巴结肿大：下颌角及颈部的淋巴结常反应性增大，触诊可发现质地较硬、活动度好的肿大淋巴结。淋巴结压痛明显，表面皮肤温度可能升高。随着炎症控制，淋巴结会逐渐缩小。慢性扁桃体炎可能导致淋巴结持续肿大，但压痛较轻。
出现上述症状时应避免辛辣刺激性食物，保持口腔清洁。适当休息，避免过度用嗓。监测体温变化，高热时及时采取降温措施。症状持续不缓解或加重需就医检查，排除其他严重疾病可能。根据具体情况可能需要药物治疗或进一步处理。
