胆结石患者饮食注意清淡、按时用餐、减少刺激性食物的摄入等。
1.清淡饮食。饮食方面尽量以清淡、易消化的食物为主,比如蔬菜、谷类等,必要时也可以多吃膳食纤维含量比较高的食物,能够加快肠胃的蠕动功能,帮助肠胃内的食物快速消化吸收,预防结石的生成。
2.按时用餐。每日三餐要按时按量进食,进食的过程中要细嚼慢咽,避免暴饮暴食,以免增加肠胃的蠕动负担,影响机体的新陈代谢。
3.减少刺激性食物的摄入。比如辣椒、麻辣火锅、碳酸饮料等,这些食物的刺激性比较强,若摄入过多不仅会刺激肠胃,还会影响机体的基础代谢,从而影响胆结石的排出。
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