肾结石的饮食应注意多喝水、限制高草酸食物、控制钠盐摄入、适量补充钙质、减少高嘌呤食物。具体分析如下：
1.多喝水：每日饮水量应保持在2000mL以上，充足的水分可以稀释尿液，减少晶体沉积的风险。白开水是最佳选择，避免含糖饮料或浓茶。排尿量增加有助于小结石排出，同时降低新结石形成的概率。
2.限制高草酸食物：菠菜、甜菜、坚果等草酸含量较高，过量摄入可能增加尿液中草酸浓度。草酸与钙结合易形成结石，建议焯水后食用或控制摄入量。适当搭配含钙食物可减少草酸吸收。
3.控制钠盐摄入：高盐饮食会增加尿钙排泄，促进结石形成。每日食盐量不超过5克，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。减少外食和调味品使用有助于降低钠摄入。
4.适量补充钙质：膳食钙不足可能导致肠道吸收更多草酸，增加结石风险。建议通过牛奶、豆腐等天然食物补钙，每日摄入800mg左右。避免过量补钙或依赖钙片。
5.减少高嘌呤食物：动物内脏、海鲜等嘌呤含量高，代谢后产生尿酸可能诱发尿酸结石。控制此类食物摄入，尤其痛风患者更需注意。适量增加蔬菜、水果有助于碱化尿液。
肾结石患者需结合自身情况调整饮食，定期复查尿液和超声。避免长期憋尿或久坐，适度运动有助于预防结石复发。出现疼痛或血尿应及时就医，不可自行服用排石药物。
