支气管哮喘病人可以吃鱼吗

郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等呼吸内科

支气管哮喘病人可以吃鱼，但需要根据具体情况而定。

鱼是一种富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质的食物。对于大多数支气管哮喘病人来说，适量吃鱼有助于补充身体所需的营养，增强机体的抵抗力。不饱和脂肪酸对心血管健康有益，而良好的心血管功能对于整体健康包括应对哮喘病情是有积极意义的。有一小部分支气管哮喘病人可能对鱼过敏。如果是这种情况，吃鱼就可能诱发哮喘发作。过敏反应是由于机体的免疫系统将鱼中的某些蛋白质识别为外来的有害物质，从而启动免疫反应，释放如组胺等物质，组胺会导致气道收缩、黏液分泌增加等哮喘症状。所以，支气管哮喘病人在吃鱼之前，如果不确定自己是否对鱼过敏，可以先进行过敏原检测。如果检测结果显示对鱼不过敏，就可以将鱼作为健康饮食的一部分，采用健康的烹饪方式，如清蒸等，避免油炸等可能增加食物刺激性的做法，适量食用。

2024-11-12 浏览 1

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