咽喉发炎患者可以适量吃鸡蛋。
建议用量：50g（约1个）/天。
咽喉发炎患者需要进食刺激性低的食物，鸡蛋属于刺激性低且营养丰富的食物，含有丰富的卵磷脂、蛋白质和钙、铁、磷等营养成分，可以补充咽喉发炎患者的营养需求，鸡蛋还具有调节免疫力、增强记忆力等作用。
由于鸡蛋属于高胆固醇食物，食用过多会增加胃肠负担，因此不建议一次性吃太多。建议选择水煮、蒸煮等烹饪方式，避免选择油煎等烹饪方式，更有益于吸收鸡蛋的营养。高脂血症患者、高胆固醇患者以及对鸡蛋过敏者慎食。
咽喉发炎患者应清淡饮食，可以适量多吃一些蔬菜和水果，比如萝卜、青菜、西红柿、黄瓜、梨、西瓜、柚子等，有助于补充维生素C、E以及纤维素等。也可以用罗汉果、无花果、金银花等泡水喝，有利咽消肿的作用。如果咽喉发炎的症状长时间没有缓解，或出现其他咳血、咳嗽等不适症状，应及时就医。
感冒喉咙发炎能吃鸡蛋吗
郭兮恒
主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
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