橙子具有清热生津的作用，适量食用可以辅助去火。橙子富含维生素C和水分，能够缓解因体内燥热引起的口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。但需注意，橙子含糖量较高，过量食用可能加重湿热体质者的上火反应。
橙子性微凉，归肺、胃经，其去火功效主要源于丰富的果酸和膳食纤维。果酸能促进消化液分泌，缓解胃热积食；膳食纤维则有助于清理肠道，减少燥热内蕴。橙皮中的挥发油成分可疏解肝郁气滞，间接改善因情绪紧张导致的上火问题。橙子并非绝对性寒食物，体质虚寒者空腹大量食用可能引发腹泻或胃部不适。
食用橙子需结合个人体质。阴虚火旺者适合饭后食用1-2个，以润燥生津；糖尿病患者应控制摄入量，避免血糖波动。避免与牛奶同食，果酸与蛋白质结合可能影响消化。若已有明显上火症状如口腔溃疡，建议搭配梨、白萝卜等更寒凉的食物增强清热效果。肠胃功能较弱者可将橙子蒸煮后食用，降低对黏膜的刺激。
艾草上火还是去火
张修红
副主任医师 福建医科大学附属协和医院
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吃橙子上火还是去火
张继舜
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艾草上火还是去火
张子义
主任医师 中日友好医院
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沃柑是去火的还是上火的
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主任医师 中日友好医院
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张子义
主任医师 中日友好医院
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蒜苗上火还是去火
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主任医师 中日友好医院
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丑橘去火还是上火
张子义
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泡澡是上火还是去火
张子义
主任医师 中日友好医院
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鸽子汤上火还是去火
张子义
主任医师 中日友好医院
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