荨麻疹的引起与食物过敏、药物反应、感染、自身免疫问题、环境因素等有关。具体分析如下：
1.食物过敏：食物中的某些成分如海鲜、牛奶、蛋类等可能成为过敏原。当具有过敏体质的人摄入这些食物后，免疫系统会将其识别为外来的有害物质，并启动免疫反应。身体释放如组胺等化学物质，组胺会使皮肤血管扩张、通透性增加，从而导致皮肤出现风团、瘙痒等荨麻疹症状。
2.药物反应：部分药物可能引发荨麻疹。例如青霉素类抗生素、血清制剂等。这些药物进入人体后，可能被免疫系统误判为有害物质，进而激发免疫应答。在这个过程中，身体会产生一系列的生理变化，导致皮肤黏膜小血管扩张及渗透性增加，表现出荨麻疹的症状。
3.感染：病毒、细菌、真菌或寄生虫感染都可能诱发荨麻疹。比如上呼吸道感染的病毒感染人体后，身体的免疫系统在对抗感染的同时，可能会出现免疫调节失衡的情况。这种失衡会促使身体释放一些炎症介质，刺激皮肤的血管和神经末梢，引发荨麻疹。
4.自身免疫问题：当自身免疫系统出现异常时，会错误地攻击自身组织。在荨麻疹患者中，自身抗体可能会与皮肤中的某些受体结合，激活肥大细胞释放组胺等化学物质，导致皮肤出现荨麻疹的症状。这种自身免疫性的荨麻疹可能与其他自身免疫性疾病如甲状腺疾病等有关。
5.环境因素：冷热刺激、日光照射、摩擦压力等环境因素都可能引起荨麻疹。例如皮肤突然受到寒冷空气的刺激，皮肤中的血管会发生收缩和舒张的急剧变化，可能会刺激肥大细胞释放组胺，从而引发荨麻疹。另外，长时间的日光照射可能会损伤皮肤细胞，引发身体的免疫反应，导致荨麻疹的发生。
在日常生活中，应尽量避免接触已知的过敏原，保持规律的生活作息，增强身体免疫力。如果出现荨麻疹症状且长时间不缓解或症状加重，应及时就医，避免搔抓皮肤以免引起感染。
