胃厌氧菌感染可吃甲硝唑、替硝唑、奥硝唑、克林霉素、阿莫西林克拉维酸钾。具体分析如下：
1.甲硝唑：甲硝唑对厌氧菌有强大的杀菌作用，能有效抑制胃内厌氧菌的生长繁殖。在体内可被还原产生细胞毒物质，作用于细菌的DNA代谢过程，促使细菌死亡。不过，使用甲硝唑可能会有一些胃肠道反应，如恶心、呕吐等，还可能影响神经系统，导致头晕等不适。
2.替硝唑：替硝唑的抗菌谱与甲硝唑相似，但抗菌活性较甲硝唑强。对厌氧菌的作用机制也是干扰细菌的DNA合成。其副作用相对甲硝唑可能较轻，在治疗胃厌氧菌感染时，能较好地改善症状。但也有部分患者可能出现口苦、食欲下降等不良反应。
3.奥硝唑：奥硝唑是新一代的硝基咪唑类药物，具有良好的抗厌氧菌活性。药效持续时间较长，副作用相对前两者可能更小。奥硝唑在胃内能够快速达到有效浓度，抑制厌氧菌的生长。不过，少数患者使用后可能会有轻微的头痛、困倦等现象。
4.克林霉素：克林霉素对厌氧菌有较好的抗菌效果。主要通过抑制细菌蛋白质的合成来发挥抗菌作用。在胃厌氧菌感染时，克林霉素可以渗透到胃组织中，作用于厌氧菌。但克林霉素可能会引起腹泻等肠道不良反应，严重时可能导致伪膜性肠炎。
5.阿莫西林克拉维酸钾：阿莫西林克拉维酸钾是一种复方制剂，其中阿莫西林具有广谱抗菌作用，克拉维酸钾能增强阿莫西林对产β-内酰胺酶细菌的抗菌活性，包括一些厌氧菌。这种药物在胃内能够较好地发挥抗菌作用，不过，部分患者可能对青霉素类药物过敏，使用前需要进行皮试。
在使用这些药物治疗胃厌氧菌感染时，一定要遵循医生的指导，按照正确的剂量和疗程用药。如果用药期间出现严重的不良反应，应及时就医。同时，要注意保持良好的饮食习惯，避免食用刺激性食物，以促进胃部的恢复。
