吃迷迭香会导致荨麻疹吗

刘雯敏 副主任医师 山东省立医院三级甲等皮肤性病科

吃迷迭香有可能会导致荨麻疹。

迷迭香是一种常见的香料植物，含有多种化学成分。对于一些过敏体质的人来说，食用迷迭香可能会引发过敏反应，而荨麻疹就是过敏反应的一种常见表现形式。人体的免疫系统在接触到迷迭香中的致敏物质后，会将其识别为外来的有害物质，从而启动免疫应答。在这个过程中，身体会释放如组胺等化学物质，组胺会使皮肤血管扩张、通透性增加，进而导致皮肤上出现风团、瘙痒等荨麻疹的症状。

从个体差异的角度来看，不同人的免疫系统敏感性不同。有些人可能对迷迭香中的某些成分高度敏感，即使少量食用也可能引发严重的过敏反应包括荨麻疹；而另一些人可能对迷迭香有一定的耐受性，食用后不会出现任何不良反应。迷迭香的食用方式、食用量以及是否与其他食物或物质共同作用等因素也可能影响是否会引发荨麻疹。例如，如果一个人本身处于身体较为敏感的状态，如正在生病或者近期接触了较多的过敏原，此时食用迷迭香引发荨麻疹的可能性可能会增加。同时，如果迷迭香在加工过程中受到污染或者与其他过敏物质混合，也会提高过敏反应发生的风险。

2024-11-15 浏览 3

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