水火烫伤中草药有金银花、芦荟、紫草、白芷、甘草。具体分析如下：
1.金银花：金银花具有清热解毒的功效，常用于治疗水火烫伤引起的红肿、疼痛等症状。其含有丰富的黄酮类化合物和多糖，能够促进伤口愈合，减轻炎症反应。使用时，可以将金银花煮水后外洗，或将其制成膏状外敷于伤处，能够有效缓解疼痛并加速愈合。
2.芦荟：芦荟被广泛用于皮肤护理，其具有良好的抗炎和修复作用。对于水火烫伤，芦荟的胶质能够形成保护膜，防止感染，同时促进皮肤再生。使用时，可以将新鲜的芦荟叶切开，取出内部的透明胶质直接涂抹在伤口上，能够迅速缓解灼痛感，并加快愈合过程。
3.紫草：紫草是一种传统的中草药，具有活血化瘀、消肿止痛的作用。对于水火烫伤，紫草能够有效减轻局部的红肿和疼痛感。使用时，可以将紫草煮水后外洗，或者将其研磨成粉末与油混合后外敷，能够促进血液循环，帮助伤口愈合。
4.白芷：白芷是一种常用的中药材，具有解毒消肿、活血化瘀的功效。对于水火烫伤，白芷能够有效缓解疼痛和红肿。使用时，可以将白芷研磨成粉末，混合蜂蜜或植物油后外敷于伤口，能够形成保护层，促进愈合。
5.甘草：甘草具有清热解毒、消炎止痛的作用，适用于水火烫伤的辅助治疗。其含有的甘草酸成分能够减轻局部的炎症反应。使用时，可以将甘草煮水后外洗，或将其制成膏状外敷，能够有效缓解疼痛，促进伤口愈合。
在使用中草药治疗水火烫伤时，应根据伤情的轻重选择合适的药材，并注意保持伤口的清洁，避免感染。同时，若伤情严重或出现异常反应，应及时就医，避免自行处理造成更大伤害。
