喉咙被鱼刺扎了确实有可能发炎。鱼刺作为异物刺入喉咙黏膜后，可能造成局部损伤，若未及时处理，细菌可能通过伤口侵入引发感染。尤其当鱼刺残留时间较长或刺入较深时，炎症风险会显著增加，甚至可能发展为化脓性感染或周围组织肿胀。
鱼刺导致的炎症通常伴随红肿、疼痛加剧、吞咽困难等症状。黏膜破损后，口腔和咽喉部的常驻菌群如链球菌易在伤口繁殖，引发局部免疫反应。若鱼刺带有海洋弧菌等致病微生物，感染可能更快发展。深度刺伤还可能波及颈部深层组织，导致蜂窝组织炎或脓肿，少数情况下可能诱发会厌炎等急症。免疫力较低的人群，如糖尿病患者或长期服用免疫抑制剂者，感染风险更高且更难自愈。
发现鱼刺卡喉后，避免强行吞咽食物试图带下鱼刺，此举可能加深刺入。立即停止进食并轻咳，部分表浅鱼刺可能脱落。若症状持续，需尽快就医通过喉镜或影像学检查定位，由专业医生使用器械取出。自行使用镊子可能造成二次损伤。术后24小时内避免辛辣、过热饮食，可遵医嘱含漱抗菌溶液。出现发热、颈部肿胀或呼吸不畅需急诊处理，提示感染扩散或气道受压。日常进食鱼类时应专注细嚼，儿童及老人建议优先选择无刺鱼块。
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