毛豆米的营养与功效

营养一般是指营养成分，毛豆米的营养成分通常是含有蛋白质、纤维素、维生素、矿物质、碳水化合物等，功效主要是补充营养、促进胃肠蠕动。具体情况如下：

1.营养成分

（1）蛋白质。毛豆米是一种富含蛋白质的食物。蛋白质是人体构建和修复组织所必需的营养物质，对于肌肉生长和维护身体健康至关重要。

（2）纤维素。毛豆米富含膳食纤维，有助于促进消化系统的健康。膳食纤维可以帮助调节胃肠蠕动，预防便秘，并有助于控制血糖和胆固醇水平。

（3）维生素。毛豆米营养价值比较高，里面所含的营养成分也比较多，其中含有丰富的维生素E、维生素B族、维生素C、维生素A等，可以预防维生素缺乏引起的身体不适。

（4）矿物质。还含有丰富的矿物质，比如钙、铁、锌、镁等，矿物质可以参与机体的新陈代谢，可以使肌肉和神经维持正常的功能。

（5）碳水化合物。毛豆米中含有丰富的碳水化合物，这种成分进入体内会转化成葡萄糖，能够为身体提供能量。

2.功效

（1）补充营养。日常生活中，适量的吃毛豆米，可以使体内的营养更加全面，可以使身体维持正常的新陈代谢。

（2）促进胃肠蠕动。毛豆米中的膳食纤维含量也比较高，吃了之后可以促进胃肠蠕动，可以在一定程度上预防便秘。

（3）促进骨骼健康。毛豆米含有丰富的矿物质，如钙、镁和锌，对于骨骼健康至关重要。矿物质有助于骨骼的形成和维持，预防骨质疏松症和骨折的发生。

（4）维护心血管健康。毛豆米中的纤维素和植物化学物质具有降低胆固醇和血压的作用，有助于维护心血管健康，降低患心脏病和中风的风险。

（5）增强免疫力。毛豆米富含维生素C和其他抗氧化物质，有助于增强免疫系统的功能，提高身体对抵抗感染和疾病的能力。

吃任何食物都需要控制好摄入量，不可以一次性吃得过多，以免对身体健康产生影响。