人参酒的泡法,一般分为六个步骤。
第一步:需要将人参清洗干净,注意要将人参缝隙中的泥土清洗掉,晾干后备用。
第二步:使用泡人参的白酒再次清洗人参,达到消除细菌、病毒的目的。
第三步:将泡人参的容器清洗干净,用高度白酒将容器内部清洗干净,晾干。
第四步:可以将人参切片后放入容器内,倒入白酒。也可将整株人参使用消毒棉线绑起来,悬挂在容器内,倒入白酒,注意白酒要将人参完全浸泡。
第五步:将容器密封,防止外界物质进入污染,可以使用保鲜膜将整个容器包裹密封。
第六步:静止存放3个月后,可开封饮用。
需要注意,不是所有人都适合饮用人参酒,若身体虚弱或患有其他疾病,不建议饮酒,应及时就医治疗,避免自行服用人参酒出现不良反应。