骨摔伤后适当补充富含钙质的食物、高蛋白食物、富含维生素C的蔬果、胶原蛋白食物、维生素D的食物。具体分析如下：
1.富含钙质的食物：钙是骨骼主要成分，骨摔伤后需额外补充。牛奶含钙量高且易吸收，豆制品如豆腐、豆浆富含植物钙，芝麻酱钙含量是牛奶的十倍。虾皮、海带等海产品也含丰富钙质，但需注意适量避免过量钠摄入。
2.高蛋白食物：蛋白质是组织修复的基础物质。鱼肉含优质蛋白且脂肪含量低，瘦肉如鸡肉、牛肉提供必需氨基酸，鸡蛋蛋白利用率高达94%。每日适量摄入可加速损伤修复，但需避免过量加重肾脏负担。
3.富含维生素C的蔬果：维生素C促进胶原蛋白合成，对骨膜修复至关重要。柑橘类水果如橙子、柚子含量较高，西兰花、菠菜等深色蔬菜也是良好来源。建议每日摄入300克以上，避免高温烹饪破坏营养。
4.胶原蛋白食物：软骨和结缔组织修复需要胶原蛋白。猪蹄含大量明胶物质，牛筋中胶原占比超过80%，鸡爪、鱼皮也富含此类成分。炖煮方式能更好释放有效物质，每周食用2-3次为宜。
5.维生素D的食物：维生素D调节钙磷代谢，缺乏会影响骨骼愈合。蛋黄含天然维生素D，深海鱼如三文鱼、沙丁鱼含量丰富。适当晒太阳可促进皮肤合成，冬季可增加香菇等菌类摄入。
骨摔伤后需避免辛辣刺激食物影响血液循环，戒烟酒以防延缓愈合。急性期应减少油腻饮食控制体重，康复期逐步增加营养摄入。定期复查观察愈合情况，配合适度康复训练。
