金桔冰糖怎么熬制

将金桔和冰糖放在一起熬制，能够有效缓解因为上火等原因导致的咽喉不适症状，不过多数的人并不知道该怎么去熬。今天就来给大家介绍一下金桔冰糖怎么熬制比较好?

金桔冰糖怎么熬制

金桔冰糖的熬制方法其实是非常简单的。首先，要将新鲜的金桔切成片，然后需要使用合适的力度将冰糖捣碎，接着要将冰糖和金桔片搅拌均匀。将这两者搅拌均匀以后腌制六个小时左右的时间，然后再倒入一个没有油的锅里面，放入适量的清水，开中火，慢慢的熬制即可。不过在熬制的过程当中，需要使用硅胶铲不停地进行搅拌，以免烧糊。等到熬制的看上去有点浓稠的时候，就要改为小火，继续慢慢的熬制。随着不停的熬制，金桔酱会慢慢变软变稠，慢慢的会从金黄色开始变到熟黄色，当颜色变成熟黄色的时候，就代表已经熬制好了，此时已经可以出锅了。需要再放凉以后，放入一个无油无水的容器当中。

金桔冰糖确实能够一定程度上缓解咳嗽的症状，但是自己熬制的金桔冰糖，其实保存的时间并不是特别久，常温下一般只能保持一个星期左右的时间，如果放在冰箱里冷藏，大概能保存一个月左右的时间。

如果出现了咳嗽的情况，可以适当的使用熬制好的金桔冰糖泡水喝，可以选择在每天早上和晚上的时候用温水泡制熬制好的金桔冰糖饮用。这样能够起到非常不错的止咳润肺的效果，而且还能够一定程度上防止感冒。