心肌缺血患者禁忌的食物有:
1.高脂肪的食物。比如肥肉、猪油等,这些食物中含有大量的饱和脂肪酸,不利于脂肪酸的代谢,会导致胆固醇在血管的堆积,造成和加重动脉粥样硬化,会加重心肌缺血。
2.高胆固醇的食物。比如动物内脏、蛋黄等,高胆固醇食物也会加重动脉粥样硬化的形成,加重心肌缺血。
3.高糖的食物。高糖的食物会升高血糖水平,增加血液的黏稠度,对血管造成损伤。
4.高热量的食物。比如炸串、炸鸡等,高热量的食物会加重血管的堵塞程度。
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