四物汤、红枣桂圆汤、当归生姜羊肉汤、黄芪乌鸡汤、党参红枣排骨汤可以补气血。具体分析如下：
1.四物汤：四物汤是一道传统的补血养血方剂。由熟地、白芍、当归、川芎组成。熟地滋阴补血，白芍养血调经，当归补血活血，川芎行气活血。这几味药配伍，既能补充人体的阴血，又能使气血畅通，对于改善女性月经量少、面色萎黄、头晕眼花等气血不足的症状有很好的效果。
2.红枣桂圆汤：红枣具有补中益气、养血安神的功效，桂圆能补益心脾、养血安神。二者煮汤，味道香甜。红枣富含铁元素等营养物质，可促进血红蛋白的合成，桂圆则能滋补气血，对于气血两虚引起的失眠、健忘、心悸等有一定的缓解作用，常喝可使面色红润。
3.当归生姜羊肉汤：当归是常用的补血药材，生姜能温中散寒，羊肉是温热性的食材，具有温中补血的作用。三者搭配煮汤，非常适合冬季食用。当归养血活血，生姜提升阳气，羊肉补充营养，对于虚寒性的气血不足，如手脚冰凉、畏寒怕冷、身体虚弱等情况有很好的调养功效。
4.黄芪乌鸡汤：黄芪是补气的良药，能补气升阳、益卫固表。乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。二者合煮成汤，黄芪补气，乌鸡补血，气血双补。可增强机体免疫力，改善气虚乏力、血虚萎黄等症状，尤其适合体质虚弱者。
5.党参红枣排骨汤：党参具有补中益气、健脾益肺的功效，红枣补血，排骨含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。党参和红枣搭配排骨煮汤，既能补充气血，又能补充营养。党参提升脾胃之气，有助于气血的生化，红枣补血，排骨提供营养物质，对于气血不足、脾胃虚弱者有很好的滋补作用。
在制作这些汤品时，要注意食材的新鲜度，中药材的用量要适当，避免过量食用引起不适。同时，对于一些热性体质或者有实热病症的人群，如感冒发热期间，应避免食用过于温热滋补的汤品。
