儿童咳嗽时饮食需避免生冷刺激食物、减少甜腻食品摄入、适量补充温润食材、保证水分充足、注意食物过敏风险。具体分析如下：
1.避免生冷刺激食物：生冷食物可能刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽症状。冷饮、冰镇水果或寒性食材如螃蟹等应暂时停止食用。咳嗽期间建议选择温热软烂的食物，如粥类、炖汤等，减少对咽喉的物理刺激。
2.减少甜腻食品摄入：高糖食物可能促进痰液生成，导致咳嗽难以缓解。糖果、巧克力、奶油蛋糕等甜腻食品需严格控制。部分甜味水果如荔枝、龙眼也应适量食用，避免助湿生痰。
3.适量补充温润食材：梨、百合、银耳等具有润肺作用的食材可适当加入饮食。冰糖炖梨或百合粥有助于缓解干咳，但需注意体质差异，避免过量食用引发腹泻。
4.保证水分充足：充足饮水能稀释呼吸道分泌物，减轻咳嗽频率。温水、淡蜂蜜水或枇杷叶煮水均可选择，少量多次饮用更利于吸收。避免一次性大量饮水增加肾脏负担。
5.注意食物过敏风险：部分咳嗽可能由食物过敏诱发，需排查牛奶、鸡蛋、海鲜等常见致敏食物。咳嗽期间新添加的辅食应暂停，待症状缓解后再逐步尝试。
咳嗽期间需观察症状变化，若持续加重或伴随发热应及时就医。饮食调整需结合个体体质，避免盲目进补或过度忌口影响营养摄入。烹饪方式以蒸煮为主，减少油炸辛辣对呼吸道的刺激。
