二型糖尿病人能吃炒花生吗

2型糖尿病可以少量吃炒花生，但要严格的控制量。

在花生的诸多吃法中，还是以炖吃为最佳，用油煎、炸或用火直接爆炒，对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大，而且热量也会更高。其次花生本身为高脂肪高热量的坚果类食物，其脂肪含量在40%左右。属于看不见的脂肪，要严格控制摄入量，建议糖尿病患者花生每天食用量不超过10粒。

另外，还有核桃、瓜子、杏仁、腰果等都属于这类食品，糖尿病人要避免多吃，不能随便吃，建议在两餐之间或睡前一个小时食用，切记过量，否则不仅影响血糖，还会使体重增加。

2021-12-06 浏览 97

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