五个月宝宝吃辅食过敏应立即停止添加新食物、观察过敏症状是否加重、记录过敏食物种类、咨询医生建议、调整辅食添加计划。具体分析如下：
1.立即停止添加新食物：发现过敏反应后需立刻暂停引入任何新辅食，避免加重过敏症状。常见过敏原包括鸡蛋、牛奶、花生等，需严格排查近期添加的食物种类，确保不再接触可疑过敏源。
2.观察过敏症状是否加重：过敏反应可能表现为皮疹、呕吐、腹泻或呼吸困难。轻微症状如红斑可自行消退，但出现呼吸急促或面部肿胀需紧急就医。持续监测24小时，确保症状无进展。
3.记录过敏食物种类：详细记录宝宝近期摄入的辅食种类、时间及反应表现，帮助医生准确判断过敏原。建议使用饮食日记，避免遗漏细节，为后续调整提供依据。
4.咨询医生建议：过敏反应需专业评估，医生可能建议进行皮肤点刺试验或血液检测以明确过敏原。根据结果制定个性化喂养方案，必要时开具抗过敏药物。
5.调整辅食添加计划：暂停过敏食物后，可尝试单一成分的低敏辅食如米糊、南瓜泥，每3-5天引入一种新食物。避免混合喂养，便于追踪过敏源。
辅食过敏期间保持喂养环境清洁，餐具需高温消毒。母乳喂养者需注意自身饮食，避免过敏成分通过乳汁传递。症状缓解后逐步恢复辅食，优先选择易消化食材。出现反复过敏需及时复诊，避免长期影响营养摄入。
