脑梗死患者饮食注意事项有哪些

脑梗死患者盐分的摄入量要控制每天在6g以下，尽量少吃高胆固醇食物，比如蛋黄、动物内脏、肥肉等。可以每天喝一袋脱脂牛奶或者酸奶，补充身体所需要的钙。

每天还要多吃新鲜的绿色蔬菜，比如油菜、菠菜、芹菜等，能补充叶酸，让同型半胱氨酸降低，以防脑梗塞复发。还可以吃苹果、橙子、香蕉、木耳、香菇、洋葱、西红柿、西兰花等，补充身体需要的纤维素、维生素、镁元素、钾元素等矿物质。

每天的主食量要控制在250g以内，杂粮要占1/3，比如小米、玉米等，而饮料、甜食要少吃。每天蛋白质的摄入量大概是每公斤体重1~1.5g，可以吃豆制品、鸡蛋、鱼肉、禽肉、瘦肉等优质蛋白食物。应该戒浓茶、咖啡，戒酒、戒烟，避免吃辛辣刺激性食物。

2022-06-27 浏览 6

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