宝宝喝酸奶后发烧应立即停止食用酸奶并观察症状、用温水擦拭身体进行物理降温、少量多次补充温水防止脱水、避免擅自使用退烧药物、及时就医排查过敏或感染。具体分析如下：
1.立即停止食用酸奶并观察症状：发烧可能是身体对酸奶中某些成分的异常反应，需第一时间停止摄入。观察是否伴随皮疹、呕吐或腹泻等症状，记录体温变化。若症状持续或加重，需进一步处理。
2.用温水擦拭身体进行物理降温：体温超过38.5℃时可用32-34℃温水擦拭颈部、腋窝等大血管流经部位。避免酒精或冰水刺激皮肤，每次擦拭10分钟，间隔30分钟复测体温。
3.少量多次补充温水防止脱水：发烧会增加水分流失，每15-20分钟喂5-10mL温水。若出现尿量减少、口唇干燥等脱水表现，需就医评估是否需要补液治疗。
4.避免擅自使用退烧药物：未明确发烧原因前，禁用阿司匹林等药物。3个月以下婴儿发热必须就医，6个月以上需遵医嘱使用合适剂型的退热药。
5.及时就医排查过敏或感染：持续高热超过24小时、精神萎靡或出现抽搐需立即就诊。医生可能通过血常规、过敏原检测判断是否为乳蛋白过敏或肠道感染引发症状。
酸奶应选择无添加的纯发酵产品，开封后冷藏不超过24小时。喂养前检查保质期与包装完整性，初次尝试需少量测试耐受性。发热期间饮食以易消化的米汤、粥类为主，暂停引入新辅食。
