孕妇可以适量喝姜汤水。姜汤水具有温中散寒、止呕等功效，对于缓解孕早期恶心、呕吐等妊娠反应有一定帮助。生姜中的活性成分如姜辣素能促进消化液分泌，改善胃肠功能，且传统医学认为其药性温和，适合孕期合理使用。但需注意控制摄入量，避免过量饮用。
姜汤水对孕妇的益处主要体现在缓解妊娠不适方面。孕早期常见恶心、呕吐等症状，生姜的止呕作用已被多项研究证实。少量姜汤水能刺激胃黏膜，增强消化能力，同时温暖脾胃，改善食欲不振。对于风寒感冒初期的孕妇，热姜汤水还能发汗解表，辅助缓解鼻塞、畏寒等症状。现代药理学生姜提取物具有抗炎、抗氧化特性，且未发现明确致畸风险。但需强调，姜汤水仅作为辅助调理手段，不能替代药物治疗。
饮用姜汤水需注意以下事项：每日摄入新鲜生姜不宜超过10克，过量可能导致胃部灼热或刺激子宫收缩。阴虚内热体质的孕妇如有口干舌燥、便秘等症状应慎用。避免空腹饮用浓姜汤，防止胃酸过多。妊娠中晚期若出现胎动异常或宫缩频繁，应立即停用。糖尿病孕妇需控制红糖或蜂蜜的添加量。购买生姜时应选择新鲜无霉变的原料，霉变生姜含黄樟素等有害物质。若孕期感冒发热超过38℃，或呕吐严重导致脱水，需及时就医而非依赖姜汤水。任何饮食调整都建议提前咨询产科医生。
