新鲜的夜交藤可以泡水饮用，但需谨慎处理并了解其特性。夜交藤作为传统中药材，具有一定安神、养血的功效，常用于改善失眠、多梦等症状。新鲜植株含有活性成分，直接泡水可能比干燥品效果更显著，但同时也存在潜在风险，需根据具体情况决定是否适用。
夜交藤学名何首乌藤，是蓼科植物何首乌的藤茎。新鲜茎叶含有蒽醌类、二苯乙烯苷等化合物，这些成分可能通过泡水部分析出。传统用法中，新鲜材料常需经过炮制或配伍其他药材使用，单独鲜品泡水的文献记载较少。现代其水提取物对神经系统有调节作用，但新鲜植株的生物碱含量较高，可能刺激肠胃黏膜。建议将新鲜藤茎洗净后切成小段，用沸水冲泡10-15分钟，水量控制在200-300毫升为宜，连续饮用不宜超过一周。
使用新鲜夜交藤需特别注意植株品种的准确性，避免误采其他有毒植物。采集时应选择无污染环境的植株，彻底清洗去除表面微生物。体质虚寒者可能出现腹泻，过敏体质者首次饮用应少量尝试。孕妇、哺乳期女性及肝功能异常者禁用。饮用期间观察是否出现恶心、皮疹等不良反应，如发生应立即停用。与镇静类药物同服可能增强中枢抑制效应，需间隔2小时以上。建议在中医师指导下使用，尤其长期失眠患者需辨证施治，不可单纯依赖草药调理。
