食管静脉曲张就是少盐,不一定进水,少吃硬的或者带刺的东西。食管曲张,食管本身有三个生理性的弯曲,一个是在会厌,一个是在25厘米的地方气管隆突,一个是在食管中下段。
正常就有这三个弯曲,是随着脊柱、气道、气管分叉,以及进入膈肌都会有三个弯曲。这三个弯曲不存在曲张的问题,如果是静脉曲张,就是少盐、少坚硬的,少带刺的。
如果有其他食道扩张或者是贲门失弛缓(症)导致的食管叫乙状结肠性食管的话,是另外的治疗原则,饮食上也没有什么特别的。多数会导致食管下端的狭窄和扩张,这时候需要做一些内镜下的隧道技术,POEM解除食管下段的痉挛和关闭,恢复食道的畅通,饮食只需要少食多餐,进食流质。
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