胆汁反流吃猴头菇有一定的作用。胆汁反流性胃炎是由于各种原因导致胆汁、胰液等十二指肠内容物流入胃,使胃黏膜产生炎症、糜烂和出血,减弱胃黏膜的屏障功能,而导致胃黏膜出现慢性的病变。
从中医学的角度来讲,猴头菇不但可以健脾养胃,还可以补中益气、益肾填精。对于脾胃虚弱导致的食欲不振,有明显的改善作用,可以辅助治疗气血亏虚导致的头晕、头痛。从营养学的角度来讲,猴头菇中含有蛋白质、氨基酸,含有的脂肪比较低,摄入体内之后可以为机体代谢提供能量,又不会引起肥胖现象。
所以,吃猴头菇对治疗胆汁反流是有一定辅助作用。但是对于症状明显的,还是不能单纯的通过一种食物来缓解,需要加用药物治疗。
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