隔夜的海鲜一般要放在冰箱中冷藏。如果隔夜的海鲜没有放到冰箱中冷藏,第2天出现变质的情况,就不能食用了,以免对身体造成伤害。隔夜的海鲜如果已经出现了浓烈的酸臭味,就不要继续食用了。
出现酸臭味的海鲜可能是已经出现了细菌,开始腐败了,吃了有可能会导致食物中毒,引起身体不适。虽然放在冰箱里不会出现很强烈的变质,但是也会导致寄生虫和细菌在低温的条件下再生,产生一些对人体有害的物质。
所以隔夜的海鲜要经过清理,这样可以有效地减少隔夜海鲜中的细菌和寄生虫。经过处理的隔夜海鲜,就可以正常食用了。
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