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第一,改善贫血。泥鳅属于高铁食物,吃泥鳅可以促进体内血红蛋白的合成,具有补血的效果,尤其是以芝麻、黑豆、泥鳅汤,补血效果最佳。
第二,补肾壮阳。泥鳅是著名的食疗补品,尤其适用于男性,对阳痿早泄有显著疗效,并且泥鳅中含有一种特殊的蛋白,有利于精子合成的功效,十分适合于备孕的男性食用。
第三,补阴祛湿,泥鳅煮食,能滋阴止渴,清热祛湿,烦热好阴湿之口渴不解,或湿热,以及黄疸消渴,小便不利,均可以作为辅助食疗品。
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