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类风湿患者可以吃鸡蛋。类风湿关节炎患者对饮食并没有太多限制,建议患者多吃营养较高,同时又容易消化的食物,而鸡蛋也是较好的种类。
类风湿的患者可多吃蛋白质较高的食物,但同时容易消化,其实蛋黄是较好的选择。但由于类风湿关节炎患者处于慢性炎症状态,可导致脂代谢紊乱,会造成血管硬化和粥样斑块的形成,如颈动脉粥样斑块、冠心病等。此时,则需要减少食用脂肪或较高胆固醇的食物。
由于蛋黄中的胆固醇含量较高,所以吃鸡蛋时不要过量,每天1~2个鸡蛋即可。
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