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红薯有补益气血的作用,还可以健脾益胃、壮阳补肾。
适当吃一些红薯,可以补充身体所需的叶酸、胡萝卜素,以及微量元素等物质,提高人体的抵抗力和免疫力。
红薯含有胡萝卜素,可以保护眼部神经、视网膜,缓解眼疲劳,预防近视和眼部疾病。红薯含有膳食纤维,可以增强肠胃的蠕动,缓解大便干燥或者便秘。
但是,不能过量食用红薯,以免增加胃肠道负担,造成血糖升高,影响身体的健康。
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