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一般不主张肠瘘病人吃辣。辣椒含有大量的辣椒素,对肠黏膜造成刺激,导致黏膜充血、炎症、水肿。同时过食大量辣椒,可以引起肠蠕动的紊乱,对病人的营养、治疗不利。
肠瘘病人由于禁食等,可能会出现低蛋白血症、营养不良、低钾、低钠等。
在急性肠瘘时,需要禁食。当症状得到治疗、缓解后,可进食,需要从流食过渡到半流食,再逐渐恢复正常饮食。所以不主张病人进食辛辣、刺激、难消化的食物。
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