首先,国家的指南,还有国外很多的指南,都认为幽门螺旋杆菌是经口传播的传染病。像我们国家、东南亚地区都是幽门螺旋杆菌感染的重灾区,跟饮食习惯还是有很大的关系。中国人吃饭,大家还是共用餐具的,像国外的都是一人一副碗筷,可以减少幽门螺旋杆菌感染的传播。
这个时候呼吁,在家里吃饭,不光是在外面,都建议一人一副碗筷,分餐,用独立的餐具,可以避免经口的传播。
第二个,就是(幽门)螺旋杆菌可以依附在一些生的食物上面,比如广东喜欢吃一些刺身,这个时候如果厨师有(幽门)螺旋杆菌感染,也有可能会吃到被污染的刺身,也可能通过经口的途径传播。
所以,这个时候不单是餐具的分餐,还要减少生的食物,尽量吃熟食,可以一定程度上降低幽门螺旋杆菌交叉传染的概率。
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