胃穿孔是消化性溃疡病最严重的并发症之一。常表现为突发性刀割或烧灼样腹痛,伴恶心、呕吐,严重者出现休克,是急腹症之一,需要紧急进行手术治疗。术后饮食应注意遵循医嘱,如果医生告知可以饮食之后,首先要全天摄入全流质饮食,若没有出现不适症状,则进行半流质饮食,再缓慢地转变为普通饮食,但仍然要注意以清淡、易消化等食物为主。食物方面选择富含维生素和蛋白质的食物,避免高脂肪的食物以及辛辣、生冷的食物和烟酒,最好以流食为主,注意少吃多餐、饮食需规律、注意休息避免熬夜、避免喝浓茶、咖啡、碳酸饮料等。
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