维c和海鲜一起吃会过敏吗?
女,27岁 2019-04-24
病情描述:我听说吃维生素c会变白,就每天坚持吃,但是今天晚上要聚会吃海鲜,请问维c和海鲜一起吃会过敏吗?
吃完海鲜后不能大量摄入维生素C,因为虾、蟹、蛤、牡蛎等体内均含有化学元素砷,一般情况下砷含量很小不会有害,但同时食用高剂量的维生素C就会产生毒素,因为维生素C会和海鲜体内的砷产生化学反应,会转变成有毒的砷,如果达到一定的剂量,可导致人体中毒,并且海鲜有很多种类的。有甲壳类的海鲜,另外海带,紫菜也属于海鲜,而有些海鲜中就含有维生素C,因而并不会出现过敏的情况。所以选择哪种海鲜看自己的选择,如果过于担心会过敏,则可以选择一点都不吃。
2019-04-24
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