亚硝酸钠有什么作用

男,26岁 2019-05-03

病情描述:平时很喜欢吃熏肉,熏鸭等烟熏的食物,今天看书发现这些食物含有很多亚硝酸钠,想问一下亚硝酸钠有什么作用?

亚硝酸钠,是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐,属于一种化学物,常用作保鲜剂来防止食物变化。加工肉制品如午餐肉、腌肉和熏肉中的亚硝酸盐和食物中天然含有的胺类会产生化学反应生成致癌物质亚硝胺,当人长期摄入亚硝酸盐过多的食物时,其患癌症的可能性较普通人来说高一点。建议平时应多吃新鲜的水果和蔬菜,饮食清淡,少吃辛辣刺激性的食物、少吃烟熏的食物和长期使用保鲜剂保鲜的食物,规范好自己的饮食习惯,才能有健康的身体。

2019-05-03

相关问答

亚硝酸钠的用途是什么

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

亚硝酸钠(NaNO2_2)是无色或浅黄色晶体,具有盐的味道和类似盐(NaCl)的

亚硝酸钠有什么作用?

李洪君 副主任医师  锦州市中心医院

亚硝酸钠可用作植物染色的染色剂。一些丝绸和亚麻使用亚硝酸钠作为漂白剂,可以用作缓

亚硝酸钠对人体有毒吗

李岩 副主任医师  锦州市中心医院

亚硝酸钠对人体有毒。亚硝酸钠是一种强氧化剂,用于食品添加剂。如果长期或过多的接

亚硝酸钠几天可以代谢掉

李岩 副主任医师  锦州市中心医院

亚硝酸钠7天左右可以代谢掉。当人体吃了含亚硝酸钠的食物,会在体内滞留一段时间,

亚硝酸钠能代谢出体外吗

李岩 副主任医师  锦州市中心医院

亚硝酸钠人体能代谢到体外。当人体进食亚硝酸钠的时候,不及时的排出,会在体内产生

亚硝酸钠是通过肝肾代谢吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

亚硝酸钠是通过肝脏代谢。当人体食用亚硝酸钠之后,会进入到胃部,再慢慢的进入到肝

亚硝酸钠对帕金森有危害吗

李岩 副主任医师  锦州市中心医院

亚硝酸钠对帕金森有危害。亚硝酸属于一种有毒物质,人体食用之后,会对人体造成一定

亚硝酸钠对脑神经有什么影响吗

李岩 副主任医师  锦州市中心医院

亚硝酸钠对脑神经有一定的损害。由于亚硝酸钠的毒性,所以食用之后,会通过血液进入

亚硝酸钠有毒性吗

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

亚硝酸钠确实具有毒性。它是一种常用的食品添加剂,主要用于腌制和保鲜,但如果摄入过

亚硝酸钠有毒性吗

李雅君 主任医师  首都医科大学附属北京安贞医院

亚硝酸钠是一种具有毒性的化合物,主要用于食品工业中的防腐剂和发色剂,但其毒性不容

加载中...

点击加载更多

没有更多了

杏林普康

客服电话:0756-7770907  客服微信:yswx066 客服邮箱:kangpuyun@xinglinpukang.com © 2025, XINGLINPUKANG.COM All Rights Reserved 琼ICP备19003116号 互联网违法和不良信息举报中心(全国) 特别声明:本站内容仅供参考,不作为医学诊断依据

在线预诊
免费咨询