菠菜的营养价值有哪些?

男,29岁 2019-02-14

病情描述:当我出去吃饭时,我看见别人的餐桌上有菠菜。我觉得很奇怪。在回答完我的问题后,我的朋友告诉我菠菜有很高的营养价值。我想知道菠菜的营养价值是什么?

菠菜的营养价值:1。菠菜含有人体所需的元素:钙、镁、钾,并且富含维生素K和叶酸。菠菜还含有大量叶黄素,叶黄素对人眼非常友好。菠菜也是膳食纤维的来源,对便秘患者非常有益。2.菠菜中也可以获得多种抗氧化物质。菠菜还富含硝酸盐,这对于软化血管和预防心血管疾病具有重要意义。3.菠菜是集各种营养素于一身的蔬菜“之王”,胡萝卜素、维生素C、维生素B2等等营养素都可以在菠菜中获取。 4、通肠导便、防治痔疮。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2019-02-14

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