男,50岁 2019-02-07
病情描述:最近和我朋友闲聊时他说豆腐中有葡萄糖酸内酯,吃了会有问题,我又不太懂,什么是葡萄糖酸内酯?
葡糖酸内酯又叫葡萄糖内酯,简称GDL或内酯,是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱盐、脱色、浓缩而制得。在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂,是一种多功能食品添加剂。因为内酯的分解比较缓慢,所以它的凝聚作用反应比较均匀,所以做出来的豆腐看着洁白细腻,当加入石膏、卤水、氯化钙、鲜味调料等凝固剂,还可以做出各种风味的豆腐。葡萄糖酯内酯为白色粉状结晶,在干燥情况下可长期贮存,并且具有防腐的作用,对身体没有任何坏处的,所以不用过于担心的。
2019-02-07
葡萄糖酸内脂的相关用途
葡萄糖酸内酯是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸,或其盐类脱色浓缩结晶而制的,是一种多功能的
小孩喝葡萄糖酸锌好吗?
钙对宝宝的生长发育是不能缺少的。缺钙会有些危害。葡萄糖酸锌的适应症是治疗锌引起的
吃葡萄糖酸锌片有什么好处
葡萄糖酸锌中含有锌是人体必须的微量元素,多吃葡萄糖酸锌,有助于孩子生长发育,同时
葡萄糖酸内脂是什么东西
葡萄糖酸内脂是一种由葡萄糖酸和脂肪酸反应生成的化合物,通常用于食品、医药和化妆品
问一下葡萄糖酸-内酯有害不
葡萄糖酸内酯是属于一种食品添加剂,这种食品添加剂是有一定保鲜还有防腐的作用,正常
葡萄糖酸内脂有什么作用
葡萄糖酸内酯又叫座葡萄糖内脂,它是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,精纯化脱盐,脱
葡萄糖酸内酯会不会有毒?
葡萄糖内脂是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而制得,
葡萄糖内脂是什么
萄糖内酯简称GDL或内酯,是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱盐、脱色、浓
葡萄糖酸锌治脱发吗
葡萄糖酸锌并不能够治疗脱发,但是对于脱发有一定的改善作用。葡萄糖酸锌能够用来辅
葡萄糖酸钙锌是补钙还是补锌
葡萄糖酸钙锌是补钙的,也可以起到补锌作用,葡萄糖酸钙锌可以促进骨骼发育,葡萄糖酸
{{item.title}}
{{item.content}}
加载中...
点击加载更多
没有更多了