克罗恩能吃豆腐吗

女,36岁 2019-01-03

病情描述:医生,您好,我一个朋友有克罗恩病,平时比较喜欢吃豆腐,不知道饮食方面有什么注意,请问克罗恩能吃豆腐吗?

克罗恩患者能吃豆腐,豆腐性温,可以适量吃一些的,而且豆腐含有石膏成分,具有一定的清胃热的作用,其氨基酸和动物近似,因此也比较接近人体需要的比值,容易被人体消化吸收,大豆脂肪营养物质充足,含有很多不饱和脂肪酸,性质不强无刺激,容易吸收。少食多餐、少渣低脂饮食、高热量。禁用各种浓烈刺激的调味品,避免对肠粘膜的刺激。主食宜精细,用富强粉、上等好大米等。禁用粗制粮食,如玉米面、小米、全麦粉制成的食品,以免增加肠道负担和损害。

2019-01-03

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