柿子能和牛奶一起吃吗

女,24岁 2019-04-05

病情描述:前几天别人给我家给了好多柿子,我也很喜欢吃,有时候会和牛奶一起吃,想知道柿子和牛奶是不是不能一起食用?

吃完柿子是不能喝牛奶的。柿子和牛奶两种食物都营养丰富,能够帮助人体补充多种维生素和营养物质,柿子中含有鞣酸、单宁、维生素C等物质,牛奶中主要是酪蛋白及钙质,柿子和牛奶一起食用后,容易使酪蛋白出现凝集、沉淀等现象。柿子中含有丰富的果胶、单宁酸以及鞣酸,而牛奶中含有大量的钙质以及维生素,两者都是营养非常丰富的食物,但是一起吃就会对身体有害!柿子中含有的酸性物质对钙质也有一定的影响,会造成人体吸收消化方面的问题,轻者为消化不良,重者则会引起胃痛,甚至是肠胃炎。对于糖尿病患者而言,特别是血糖控制不好者危害更大。

2019-04-05

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