吃黑蒜头对人体有什么好处

李军友 副主任医师  兰州大学第二医院

黑蒜，又称为发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵90-120天后制成的食品

黑蒜不能和什么一起吃

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

黑蒜不能和羊肉一起吃，因为羊肉容易引起内热。因此，有必要避免吃羊肉黑蒜。黑蒜不能

哪些人不能吃野蒜

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

第一，肠胃不好的人不能吃野蒜。野蒜中含有大量的酸辣素和刺激性的物质，会对人体肠胃

吃黑蒜的忌讳有哪些？

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

患有胃溃疡、肠溃疡、糖尿病的患者不宜多吃黑蒜。黑蒜不可以和滋补的食品一起吃，如地

三七粉有哪些人群是不能够吃的

杨尧华 主任医师  宁夏医科大学总医院

三七是具有祛瘀止血、活血止痛、美容养颜、增强抵抗力、提高免疫力的功效。但就像你说

胃不好可不可以吃黑蒜？

陶生 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

通过发酵，黑蒜的营养成分比发酵前发 生了变化，因此蒜瓣呈玄色，不辛辣、不刺激，无

减肥可以吃黑蒜吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

减肥可以吃黑蒜。黑蒜是一种将新鲜生蒜发酵后的蒜，其所含的微量元素、氨基酸等成分都

哪些人不宜吃野蒜

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

下列几种人群是不能吃野蒜的：一、眼睛有疾病的人，如青光眼、麦粒肿、白内障等。因

糖尿病人能吃黑蒜吗

张人玲 主任医师  首都医科大学宣武医院

糖尿病人能吃黑蒜。黑蒜是由普通大蒜发酵而成。糖尿病患者对蔬菜一般是没有特别的限

糖尿病人能吃黑蒜吗

张人玲 主任医师  首都医科大学宣武医院

糖尿病人可以吃黑蒜。黑蒜是大蒜在发酵的过程中形成的一种食物，它并不影响糖尿病患