生鱼片吃起来腥吗

男,0岁 2020-06-15

病情描述:生鱼片吃起来腥吗

生鱼片吃起来腥。是因为矶臭是来源于栖息环境和食性(食用食物)的鱼种固有的臭味,但腥味潜藏在鱼体中细菌繁殖产生的气味。还有血腐败,如果不能很好地抽血,血就会比身体先变质。也就是说血腥。在一个就是附着在鱼上微生物在分解二甲胺的同时繁殖,特里米奇会产生一种叫做胺的物质,三甲胺等物质产生的腐烂气味和肠炎弧菌引起腥味。

2020-06-15

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