熏鱼和什么一起吃会食物中毒

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼和啤酒、咸菜等一起吃会食物中毒，如果跟咸菜一起吃，可能会直接产生亚硝胺，是致

吃熏鱼中毒是怎么回事

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

吃熏鱼中毒可能是熏鱼变质的原因造成的，也可能是在吃熏鱼的时候配合其他相冲的食物导

熏鱼会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼有可能会产生让人中毒的细菌，所以熏鱼不能够频繁大量的食用，可能会引起致癌的物

熏鱼为什么不能多吃

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼中含有多种致癌物质，所以不能多吃，偶尔吃一些熏鱼对身体没有很大的危害，如果经

熏鱼吃不了能放几天

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼吃不了大概能放半年左右的时间。但是一定要放在干燥通风或者是冷冻室里面保存，这

吃熏鱼会上火吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃熏鱼有可能会上火。如果是适当的吃熏鱼，是不会导致上火的症状。但如果是经常性的吃

熏鱼什么人不能吃

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

冠心病、食管癌、糖尿病、高血压病、胃癌、肾功能不全的患者以及孕妇不能吃熏鱼，熏鱼

吃熏鱼有什么好处和坏处

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃适量的熏鱼对身体有很多的好处。例如吃适量的熏鱼对身体是有利的，在熏鱼中含有较多

熏鱼有没有毒

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼没有毒。熏鱼是一种熏制品，会有少量的致癌物，不过可以缓解，不会对人体有太大的

吃熏鱼中毒怎么解毒

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃熏鱼中毒后可以通过催吐和洗胃的方式来解毒。也可以遵医嘱服用庆大霉素注射液来稀释