熏鱼会产生让人中毒的细菌吗

熏鱼和什么一起吃会食物中毒

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼和啤酒、咸菜等一起吃会食物中毒，如果跟咸菜一起吃，可能会直接产生亚硝胺，是致

熏鱼里的亚硝酸盐怎么产生的

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼里的亚硝酸盐是经过腌制而产生的。因为在熏鱼的制作过程中，一定要将须臾腌制2~

烤鸡会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤鸡里面有可能会产生让人中毒的细菌，所以需要注意饮食上面的卫生情况，在吃肉类食物

吃熏鱼中毒有什么症状

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃熏鱼中毒的症状首先是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等细菌感染的症状。如果中毒症状比较重

熏肉会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏肉有可能会产生让人中毒的细菌，不过偶尔的少量吃一些并不会对身体产生太大的影响，

烤鸭会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤鸭有可能会产生让人中毒的细菌。在烤的过程当中如果配料还有火候掌握不好的，是很有

熏蛋会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏蛋有可能会产生让人中毒的细菌，所以在吃熏蛋的时候一定要控制好量，不能够一次性吃

豆腐干会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

豆腐干如果没有保存好，可能会产生让人中毒的细菌。所以发霉的豆腐干是不能食用的，可

熏猪肝会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏猪肝有可能会产生让人中毒的细菌，不能够经常的吃，尤其是大量吃，如果少量吃一些对

烟熏火腿会产生让人中毒的细菌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿有可能会产生让人中毒的细菌。比如在天气炎热的时候并没有放在冰箱内部，那么