过敏体质可以吃山药吗?
女,26岁 2019-06-04
病情描述:从小到大本人就很容易过敏,每次都觉得很难受,想问一下,过敏体质能吃山药吗?
您好,过敏体质的患者能否吃山药取决于您是否对山药过敏。一般来说,山药并不属于过敏原,您可以先吃少量的山药,观察是否有过敏反应。山药中含有大量的蛋白质,各种维生素和有益的微量元素,食用后除了会释放很多能量外,也会分解产生大量的氨基酸,可以调节人体免疫系统,增强人体免疫力,对皮肤过敏患者很有好处,部分人有时候吃山药过敏,有时候吃不过敏,这可能是山药没有很好的烹饪,其中部分山药还是生的,没有山药中的皂角素、生物碱等刺激性的物质清除干净,食用时这些物质接触了口腔和咽喉以及胃部,引起过敏。
2019-06-04
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